Австрийский врач и исследователь доктор Франц Ксавьер Майр (1875—1965) считал систему пищеварения наиболее значимой для организма, а неполадки в ней — первопричиной многих заболеваний. Он говорил, что питание есть сочетание приема пищи и ее переваривания. Майр был уверен, что мы едим слишком быстро, плохо пережевываем пищу и непрерывно загружаем себя вредными веществами. Отсюда — плохое пищеварение и скапливание в кишечнике нежелательных субстанций, которые постепенно отравляют нас изнутри. По Майру, помочь себе мы можем, регулярно очищая кишечник от шлаков. Тщательное пережевывание пищи стимулирует слюноотделение, а также выделение других пищеварительных соков. Это помогает поддерживать пищеварение в норме. Необходимые мероприятия — регулярное освобождение кишечника, употребление специальных лечебных булочек, которые едят, тщательно пережевывая и запивая небольшим количеством молока. Во время курса необходимо много пить. Поддерживается курс естественными методами лечения и массажем. Используйте для освобождения кишечника раствор глауберовой соли или клизму. Основа курса — лечебные булочки. Речь идет о черствых булочках из светлой пшеничной муки. Сушить их нужно на воздухе до тех пор, пока они не станут твердыми настолько, чтобы при некотором усилии их можно было бы лишь слегка продавить. Нарежьте булочки ломтиками толщиной в палец и съедайте утром и в обед. Каждый кусочек пережевывайте до тех пор, пока он не приобретет сладковатый вкус и не превратится в жидкую кашицу.

Количество специально не оговаривается, но при первых признаках насыщения прием пищи следует прекратить. Питание включает в себя небольшое количество молока. Подходят также простокваша и йогурт. Те, у кого наблюдаются аллергические реакции на коровье молоко, могут пить овечье, козье или соевое молоко. Молоко «едят» чайными ложками вместе с булочками. Глотать только после тщательного пережевывания! Отдельно молоко не употребляется, никаких дополнительных его порций! Необходимо также обильное питье, 2—3 л в день. Подойдет кипяченая или отфильтрованная вода, слабогазированная минеральная вода, а также некрепкий травяной или плодовый чай. Если вы весите больше 90 килограммов, вы можете выпивать в день до 4 л жидкости. При расширенном курсе врачи, использующие метод Майра, рекомендуют некоторые дополнительные продукты питания, например немного творога, зерновой каши или овощного супа. Вечером так же, с помощью ложки, следует выпить две чашки травяного чая. При желании его можно слегка подсластить медом. Для лучшей очистки и стимуляции кишечника осуществляются специальные массирующие движения в области живота. Дополнительно можно делать гимнастику, проводить водные процедуры, влажные обертывания (полные или только в районе печени), травяные ванны. Очищение по Майру следует проводить под наблюдением врача. Делать это лучше в специальной клинике или при поддержке опытного специалиста, занимающегося диагностикой и терапией.